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８月３日放送/テレビ朝日「大下容子ワイド！スクランブル」より

有料道路の課金支払いに使われるＥＴＣを外食チェーンのドライブスルーでキャッシュレス決済に利用する実証実験が始まった。
ドライブスルーで客が注文した金額を店の外に設置されたアンテナで認識し、ＥＴＣで支払いが行われる仕組み。
有料道路の支払いに使われるＥＴＣは普及率が９２．８％で、キャッシュレスの機会が広がるほか人との接触削減につながる。
実験にはＮＥＸＣＯ中日本とＫＦＣ・ケンタッキーフライドチキンなど４社が参加する。

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７月３１日放送/日テレ「Ｏｈａ！４」より

北海道・札幌から東京・表参道に進出した「イニシャル表参道」は、
「シメパフェ」専門店。
札幌ではお酒を飲んだ後、シメにパフェを食べる文化があり、専門店が多くある。
「イニシャル表参道」では、翌日の朝ごはん用に「フルーツサンド」も販売している。

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７月３０日放送/ＴＢＳ「グッとラック！」より

東京・銀座にある沖縄のアンテナショップ「銀座わしたショップ本店」は、都内にいながら旅行気分が味わえる。
店内には海ぶどうやサーターアンダギーなど、沖縄の名産品がいっぱい。
できたて熱々の沖縄料理が楽しめるフードコーナーも人気。
中でも一番人気が「もずくの天ぷら」。
他にも東京ではなかなか買えないブルーシールアイスクリームや、貴重な沖縄産のお米なども購入可能。
食べ物だけでなく、沖縄の伝統的な弦楽器「三線」や数多くの小物もずらりと並んでいる。

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７月２９日放送/ＮＨＫ「趣味どきっ！パンのある幸せ」より

生地を茹でることでムニュっとした独特の食感が生まれる「ベーグル」。
硬くなってしまっても、蒸すことでもっちり食感を取り戻せる。
モチモチ感が復活するだけでなく、蒸気により表面が乾燥しない。
常温のベーグルの蒸し時間は５～１０分。
冷凍のベーグルは常温に戻してから同様に蒸すとよい。

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７月２８日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より

冷凍をうどんを食べるときは、どう解凍するかがすごく大事。
うどんのコシを楽しむためのベスト解凍方法は電子レンジ。
鍋でゆでた時に比べ、電子レンジ解凍は１割以上も歯ごたえが強い。
ゆでて解凍すると余計な水分が入ってしまう。

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