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いまや全国トップ級の米 「ゆめぴりか」コンテスト 留萌地区が最高金賞に 北海道 (17/11/21 19:11) (再生)
11月21日、全国的にも名前が知られる北海道米「ゆめぴりか」の2017年の最高品質米を決めるコンテストが、開かれました。 「ゆめぴりか」は北海道を代表するブランド米として全国にも知られる様になり2009年に生産が始まり、今では北海道の生産量の23%を占めています。 21日のコンテストには、北海道7地区の「ゆめぴりか」が出品されました。 審査は8人の審査委員が、見た目、食感、味などを細かく採点しました。 審査の結果、留萌地区の協議会が生産した「ゆめぴりか」が最高金賞を受賞しました。
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