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04/12(月)
(NHK総合・東京[有吉のお金発見 突撃!カネオくん])
日本の食卓に欠かせない調味料、しょうゆ。
国内市場規模は2019年で約1500億円。
食卓での活躍ぶりは他の調味料と比べてもダントツで、国内出荷量で見ても他を大きく引き離す年間74.4万キロリットル。
しょうゆ人気は海外でも。
世界100か国以上で販売されており、肉料理にぴったりとしょう油が人気の米国、カナダ、メキシコの3か国では、日本の大手しょうゆメーカーが年間売り上げ500億円以上を記録。
可視化に言及。
イタリア、米国、タンザニアの映像。
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