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2024/03/18
日本テレビ 【news every.】
<every.特集>愛され続けるレトログルメ・こだわりの味を守る名店
横浜市中区にある中国料理「玉泉亭」(1918年創業)。
一番人気はサンマーメン。
ベースは醤油ラーメンで野菜のあんをかけているサンマーメンはいまや横浜のご当地ラーメンとして知られているが、元は調理人たちのまかない料理が最初という説もある。
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...
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