テレビえんすぽ
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【食と健康】
ダイエット情報] (14件/週)

05/24 19:56 日本テレビ 【ぐるぐるナインティナイン】
料理自慢の腕は本物なのか?ルーレットで決まったテーマで1品作る。
東京カレンダー編集長・日紫喜、フードアナリスト・里井、味香り戦略研究所・菅の3人が審査。
1回戦・第1ブロックのお題は「美容にいい」、「口どけなめらか」、「豆腐」。
潮田玲子、土屋アンナ、植竹プロの対戦。
スポーツニッポン。
ダイエット、コンビニに言及。
出演者・ナインティナイン、羽鳥慎一、植竹隆政、潮田玲子、土屋アンナ、福田充徳、みきママ、服部幸應、里井真由美、菅慎太郎、日紫喜康一郎

05/23 17:30 TBSテレビ 【Nスタ】
水産缶詰の生産量でサバ缶がツナ缶を抑えてトップに躍り出た。
3位はサンマ缶。
今年の大手缶詰メーカーの販売量は前年より約3割上回ったが、理由はツナ缶の原料であるマグロやカツオが不漁で高騰したためツナ缶が値上がりした。
管理栄養士・麻生れいみによると「サバは美容や健康に欠かせない栄養素が豊富」だという。
特に食べ物からしか取れないDHAやEPAが多い。
これはコレステロールや中性脂肪を下げる効果があったり、血液サラサラ効果、ダイエットや老化防止に効果がある。
生のサバとサバ缶の栄養価を比べるとサバ缶の方が高い。
麻生によると「焼く、冷凍するなどの過程で外に出てしまう栄養素を缶詰では余すことなく摂れるため、缶汁も飲んで下さい」という。
またDHAやEPAは頭がよくなると言われているが、ほぼ毎日サバ缶を食べている河野玄斗は、東京大学医学部に通いながら去年司法試験に一発合格した。
もともとは受験の頃、体力づくりのためにタンパク質豊富で手軽なサバ缶に目をつけた。
今は脳の血流を良くするDHAやEPAが豊富なサバ缶で記憶力をアップしているという。
中部大学教授・細川雅彦のスタジオコメント。
糖質制限、たんぱく質に言及。

05/22 09:27 TBSテレビ 【ビビット】
“帳消しダイエット”は、短期間で効果が見込める方法とは異なり、食べたいものを我慢せずに食事の組み合わせで“これ以上太らず痩せやすい体を作る”方法。
銀座医院・管理栄養士・伊達友美がスタジオ解説。
帳消しダイエット食事編:ラーメン×バナナ・焼き肉×ブラックコーヒー・お好み焼き×グレープフルーツジュース・ピザ×発酵調味料(タバスコ・バルサミコ酢)。
帳消しダイエットおやつ編:ポテトチップス×青のり・チョコレート×アーモンド。
帳消し最強食材は豆乳。
倉田真由美が伊達友美の指導でダイエット中。
これまでに8キロ痩せた。
現在も継続中。
千原ジュニアは「初耳」とコメント。
大豆イソフラボン、サポニン、アミノ酸、抹茶、ビキニ、コンビニエンスストア、ポリフェノールに言及。

05/22 09:25 TBSテレビ 【ビビット】
“帳消しダイエット”は、短期間で効果が見込める方法とは異なり、食べたいものを我慢せずに食事の組み合わせで“これ以上太らず痩せやすい体を作る”方法。
銀座医院・管理栄養士・伊達友美がスタジオ解説。
帳消しダイエットおやつ編。
ポテトチップスには青のり(食物繊維が油の吸収を防ぐ)。
チョコレートはアーモンド(脂肪燃焼し蓄積するのを防ぐ)。
ミネラル、食物繊維、のりしお、コーヒー、ウーロン茶、ウーロンハイ、オレイン酸に言及。

05/22 09:18 TBSテレビ 【ビビット】
“帳消しダイエット”は、短期間で効果が見込める方法とは異なり、食べたいものを我慢せずに食事の組み合わせで“これ以上太らず痩せやすい体を作る”方法。
銀座医院・管理栄養士・伊達友美がスタジオ解説。
帳消しダイエット食事編。
「124人に聞いた・気にせず食べたい大好物ランキング(帳消しにする食べ合わせ)」:1位「ケーキ(抹茶豆乳)」、2位「パスタ(リンゴジュース)」、3位「から揚げ(のり)」。
ラーメンにはバナナ(カリウム、食物繊維が塩分排出)。
わかめも可。
糖の吸収が緩やかなのであっさり塩味より味噌、とんこつの方を推奨。
焼肉にはコーヒー(含まれるメラノイジンが脂肪排出)。
ブラックコーヒーを推奨。
ピザにはタバスコ、バルサミコ酢(酢酸とポリフェノールで糖の吸収を緩やかにする)。
お好み焼きにはグレープフルーツジュース(クエン酸・ビタミンCが油の酸化を抑え体脂肪になりにくくする)。
チャーシュー、そば、カルボナーラ、ホルモン、発酵調味料、オレンジジュース、レモンスカッシュ、サワー、宅配に言及。

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