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９月３日放送/ＢＳ１「ＢＳニュース」より

この夏、野菜の高値が続き、値ごろな野菜を使って料理を作りたいという消費者が増えたため、料理のレシピを動画配信するサイトでは、野菜を使った節約料理の発信に力を入れている。

料理のレシピを動画配信する「クラシル」の運営会社は「節約野菜特集」という特設ページを作った。

豆苗やもやし、小松菜、オクラといった比較的値ごろで価格が安定している野菜を使ったレシピをまとめて紹介している。

夏には例年、トマトや茄子などの旬の食材を使ったレシピ動画が人気になるが先月、高値が続き、この夏は視聴数が伸び悩んでいるため、新たな取り組むとして特設ページを作った。

会社では、年間を通して価格が安定しているカット野菜や冷凍野菜を使ったレシピも増やす方針。利用者からは、野菜は高いから助かるといったコメントが寄せられている。

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９月１日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より

エノキタケに含まれる食物繊維の一種「キノコキトサン」は脂肪の吸収を抑える働きがある。
「ダイエット成分」を減らさないために冷凍前にすべきことは「空気を抜く」こと。
キノコキトサンなどの成分は空気が入ると結露に成分が抜け出てしまう。

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８月２７日放送/日テレ「ヒルナンデス」より

おいしいレモンはどっち？

Ａ：表面がツルツルしている
Ｂ：表面がボコボコしている

正解はＡの表面がツルツルしているもの。
表面がツルツルしているレモンは張りがある証拠で、果汁が詰まってみずみずしい。
ボコボコしているものは果汁が少なく、中の白い皮が多い。

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８月２１日放送/メ～テレ「ドデスカ！」より

藤井聡太新王位の誕生を受け、王位戦第一局が行われた豊橋のホテルで、きょうから「将棋めし」が食べられるようになる。
愛知県豊橋市の「ホテルアークリッシュ豊橋」では、対局時に提供した「将棋めし」をランチタイムにオーダーバイキングで提供する。
提供されるメニューは「三河鮮魚の海鮮丼」「どうまい牛乳プリン」、「金トビ志賀の冷やしきしめん」「三河食材の天ぷら」「源氏和牛カレー」「豊川産ブルーベリーのタルト」。
ホテルでは対局会場の音楽堂も開放される。

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８月２０日放送/フジ「ノンストップ！」より

日本では食べ物を使った表現に「瓜二つ」や「絵に描いた餅」などがあるが、英語にも食べ物を使ったフレーズが多くある。

「Go Bananas」は、「熱狂する」、「テンションぶち上げる」という意味。バナナを見たサルのテンションのことを言っている。

「Apples and oranges」は、「そんなの比べられないよ！」という意味。

「Don't cry over spilt milk」の直訳は「牛乳がこぼれたことを嘆くな」。「過ぎたことにクヨクヨしないで」という意味。元カレとか元カノのことを忘れられない人に対してよく使うフレーズ。日本語でも「覆水盆に返らず」というフレーズがあるが、それよりは、どちらかというと未来を向いていこうよと、ポジティブに人のテンションを上げるような支えるような言葉。

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